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Piatti tipici Nazionali & Internazionali
Funghi trifolati
Ingredienti: Funghi, vino rosso, alcol, burro, passato di pomodoro, olio semi, spezie varie
Funghi tagliati a fettine, lavati in acqua e aceto, saltati in padella con vino e cucinati a fuoco lento con spezie varie e passato di pomodoro
Ingredienti: Insalata verde, insalata rossa (radicchio amaro), mais, uovo sodo, fagiolini lessi, pomodori, sedano, cipolla bianca, origano, ravanello, formaggio
Il tutto tagliato fine ein quadretti e servito con vinegrette o olio di oliva, aceto di mele, sale e pepe e pane
Ingredienti: Patate, verdura, carne tritata, formaggio, olio di semi, spezie, farina, uova, pan grattato
Bollire le patate e passarle, farcirle e ricomporle a mano, passarle nel pan grattato e farina e uovo, friggere in olio
Ingredienti: Patate, sugo, latte
Bollire le patate, passarle e cuocerle in padella con latte, aggiungere sapori a piacere, condire con il sugo del secondo
Ingredienti: Zucchine, patate, melanzane, peperoni, aglio, cipolla, condimenti, rosmarino, spezie varie
Bollire verdure a meta cottura, saltare tutto in padella, servito caldo con pane o bruschetta
